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信州の伝統料理

2013/03/22
この太い金太郎飴のような食べ物は、信州伝統料理「やしょうま」です。
2月15日(現在の3月15日)お釈迦様の命日に作られる米粉の蒸し料理です。
ほんのり甘いお団子のような食感で、素朴で懐かしい味がします。
写真は、宮澤様作成の「桜」「チューリップ」の「やしょうま」です。
優しい気持ちでお作りになられたのでしょう。
優しいお味がしました♪
DSC_0215_20130321204551.jpg
10:46 過去ログ
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